Responsabilita: Ti occuperai di:-Gestione punto ristoro-Gestione del personale in turno- Servizio al Banco- Preparazionepiatti espressi-Insieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno/team;-Inventario-Controllo scorte materie prime...
all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra.
IL RUOLO
Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene...
Responsabilita: Ti occuperai delle seguenti attivita: Preparazione e vendita di cibi e bevande; Accoglienza dei clienti con relativi consigli sulle offerte; Preparazione della linea produttiva; Preparazione espressa di baguettes/insalate/taglieri/piatti; Gestione...
Hosco
Per la nostra brigata di cucina, ricerchiamo un esperto e motivato Chef de Partie. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni...
relazionali;
Disponibilità a lavorare su turni, generalmente orario pranzo o cena. Responsabilità principali Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
Memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte...
Hosco
• La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura.
AMBITO DI APPLICAZIONE...
In Job S.p.A. - Career Center di Mestre seleziona
ADDETTO/A CUCINA IN GDO - PART TIME
per realtà operante nel settore della GDO
Mansioni
• Preparazione di piatti semplici, contorni, primi e secondi, caldi e freddi, seguendo le ricette...
Preparare e dosare gli ingredienti* Predisporre le preparazioni di base* Decorare i piatti* Assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente* Pulire i piani di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo* Contratto...
del reparto gastronomia di un supermercato e si occuperà di:
• preparazione e cottura di piatti pronti, primi, secondi e contorni;
• lavorazione e preparazione delle materie prime;
• organizzazione delle preparazioni e gestione della linea di cucina...
di lavorazione previste.
• Confezionamento e imballaggio dei prodotti.
• Etichettatura dei prodotti finiti, nel rispetto degli standard aziendali.
• Preparazione quotidiana di piatti destinati alla Direzione aziendale, per circa un'ora al giorno, con l'obiettivo...
al personale di cucina, supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione di piatti di alta qualità secondo le ricette/menu all'interno delle linee guida aziendali.
• Analizzare costantemente il P&L F&B per garantire il raggiungimento...
intervento di restauro che l’ha riportata magnificamente alla luce.
Si ricercano:
• Figure di cucina e sala: personale di cucina (preparazione e produzione dei piatti) e di sala (servizio al cliente, gestione ordinazioni e servizio ai tavoli nei ristoranti...
Preparazione e gestione della linea della partita di riferimento.
Coordinare i commis e coordinarsi con le altre partite per la preparazione dei piatti
Turni misti spezzati
Gestione della comanda in coordinamento con i commis di riferimento
Seguire...
intervento di restauro che l’ha riportata magnificamente alla luce.
Si ricercano:
• Figure di cucina e sala: personale di cucina (preparazione e produzione dei piatti) e di sala (servizio al cliente, gestione ordinazioni e servizio ai tavoli nei ristoranti...
Ristorante italiano a Juan-les-Pins ( Costa Azzurra) ricerca aiuto cuoca/cuoco per il periodo febbraio-ottobre 2027 (con possibilit di rinnovo per gli anni successivi). Piatti prevalentemente romagnoli e di pesce, lo staff è interamente italiano...