e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati
• Taglio e pesatura di affettati e formaggi
• Servizio al Cliente
Requisiti richiesti
• Esperienza nel ruolo o in ambito ristorativo
• Autonomia nel taglio...
o semisolide) secondo le istruzioni di produzione (Batch Record)
• Pesatura e dosaggio delle materie prime nel rispetto degli standard GMP
• Utilizzo di impianti e macchinari industriali per miscelazione, dissoluzione e filtrazione
• Compilazione...
controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi
• Taglio e pesatura
• Servizio al Cliente
• Preparazione di piatti primi/secondi, e/o vendita di prodotti da forno, preparazione di impasti di pane/pizza
Requisiti richiesti...
controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi
• Taglio e pesatura
• Servizio al Cliente
• Preparazione di piatti primi/secondi, e/o vendita di prodotti da forno, preparazione di impasti di pane/pizza
Requisiti richiesti...
prodotti da forno
• Taglio e pesatura formaggi e salumi
• Servizio al Cliente del pranzo e di prodotti gastronomici venduti
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo come gastronomo e/o cuoco nella ristorazione/mense...
e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi
Preparazione e/o allestimento banco prodotti da forno
• Taglio e pesatura formaggi e salumi
• Servizio al Cliente
Requisiti richiesti
• Esperienza pregressa nel ruolo come gastronomo...
con conoscenza della carne, dei diversi tipi di taglio e disosso per i più esperti
• Dimestichezza con la pesatura e le bilance e abilità nell'utilizzo di coltelli e affettatrice
• Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie
Competenze...
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