abbiamo costruito un percorso formativo riservato a tutti i nostri colleghi con consulenti esperti di psicologia del lavoro (intelligenza emotiva, team building, assessment), pasticceria e panificazione, analisi dei dati, revenue management, storia dell’arte...
Conoscenza esperta della cucina italiana, inclusi piatti tradizionali.
• Esperienza in tutte le partite della cucina; la conoscenza della pasticceria è un plus.
• Esperienza quadriennale in ristoranti.
• Creazione e innovazione di menù stagionali.
• Passione...
abbiamo costruito un percorso formativo riservato a tutti i nostri colleghi con consulenti esperti di psicologia del lavoro (intelligenza emotiva, team building, assessment), pasticceria e panificazione, analisi dei dati, revenue management, storia dell’arte...
con un focus particolare sui piatti della tradizione.
Il nostro nuovo cuoco dovrà:
• Essere esperto nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.
• Avere conoscenza della pasticceria, che costituirà un titolo preferenziale.
• Aver maturato...
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