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Il Granaio delle Idee-Carrara, 23 km da La Spezia
Area Manager Miscele Speciali per Panificazione, Pasticceria e Pizzeria
Responsabilità:
• Selezione e gestione di distributori che coprano l’Italia centrale,
• Gestione di clienti direzionali esistenti e sviluppo di nuovi clienti direzionali...
Progetto PerFormare-Carrara, 23 km da La Spezia
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A MARINA DI CARRARA (MS) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: Dal 7 ottobre 2025.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 35 ore - Lezioni: 10
• Materiale didattico...
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Il Granaio delle Idee-Carrara, 23 km da La Spezia
Area Manager Miscele Speciali per Panificazione, Pasticceria e Pizzeria
Responsabilità:
• Selezione e gestione di distributori che coprano l’Italia centrale,
• Gestione di clienti direzionali esistenti e sviluppo di nuovi clienti direzionali...
Progetto PerFormare-Carrara, 23 km da La Spezia
condimenti.
• METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
DOLCI
Basi di pasticceria con frolle e lievitate. Scelta di gelificanti, fissanti e agenti lievitanti per la composizione di dolci da frigo o prodotti bakery in formato monoporzione...
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