Il Capri Hotel cerca un Executive Chef per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) per potenziare l'Osteria delle Sirene. Il ruolo prevede gestione delle partite di cucina, organizzazione dei menù per outlet differenti e supervisione di laboratori di pasta...
di tipo alberghiero ed esperienza pregressa dimostrabile in cucina e una buona conoscenza sulla preparazione della pasta fresca. Cerchiamo figure da inserire nel nostro organico a lungo termine, no stagionali. NON OFFRIAMO ALLOGGIO ! (ma aiutiamo...
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possibilit di crescita Team internazionale guidato da uno chef italiano Mansioni ✅ Preparazione di primi e secondi piatti ✅ Lavorazione di carne e pesce ✅ Produzione di pasta fresca ✅ Gestione della propria partita ✅ Controllo qualit e igiene ✅ Collaborazione...
Il Capri Hotel cerca un Executive Chef per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) per potenziare l'Osteria delle Sirene. Il ruolo prevede gestione delle partite di cucina, organizzazione dei menù per outlet differenti e supervisione di laboratori di pasta...
la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• La pasta sfoglia. La crema pasticcera: le prussiane, le francesine, i cannoli alla crema.
• La pasta sfoglia salata e le farciture salate...
dei differenti outlet dell'hotel in linea con la visione aziendale
Supervisione delle diverse partite di cucina
Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateria
Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico de Il Capri...
se necessario Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell'hotel in linea con la visione aziendale Supervisione delle diverse partite di cucina Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateria Assicurare che le linee guida...
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dei differenti outlet dell'hotel in linea con la visione aziendale
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se necessario
• Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel in linea con la visione aziendale
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Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateria
Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico de Il Capri...
con pasta e pizza, e cerchiamo un professionista che sappia gestire autonomamente la propria partita. Offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e un contratto con possibilit di stabilizzazione a tempo indeterminato. Cosa Farai: - Gestirai...
nell'estetica di base, in particolare Manicure con smalto (semipermanente, ricostruzioni ecc.) Pedicure estetico e curativo Cera (classica, pasta da zucchero, brasiliana ecc.) Trattamenti viso/corpo Massaggi - Esperienza pregressa nell'estetica avanzata...
se necessario
• Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel in linea con la visione aziendale
• Supervisione delle diverse partite di cucina
• Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateria
• Assicurare che le linee...
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