cuoco, con gestione dei turni, - Gestione flessibile delle richieste sporadiche per il pranzo (insalate gourmet, piccola panificazione/pizze), coordinandosi con la brigata, - Selezione e valorizzazione delle materie prime locali e dei prodotti...
di cucina ( mise en place ), assicurando ordine e precisione; Gestione operativa dei servizi del pranzo (insalate gourmet, piccola panificazione, piatti veloci), coordinandosi con lo Chef per i turni; Mantenimento degli elevati standard qualitativi...
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del secondo cuoco, con gestione dei turni; - Gestione flessibile delle richieste sporadiche per il pranzo (insalate gourmet, piccola panificazione/pizze), coordinandosi con la brigata; - Selezione e valorizzazione delle materie prime locali e dei prodotti...
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dell'intera linea di cucina (mise en place), assicurando ordine e precisione; - Gestione operativa dei servizi del pranzo (insalate gourmet, piccola panificazione, piatti veloci), coordinandosi con lo Chef per i turni; - Mantenimento degli elevati standard...
Pizzeria in Germania con sede a Norinberga cerca pizzaiolo / fornaio per unirsi al nostro team. E richiesta un minimo di conoscenza delle tecniche, attenzione ai dettagli e abilita‘ organizzative.Offriamo serieta‘ e puntualita‘ e chiediamo...
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