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e implementazione di soluzioni per l’ottimizzazione dei consumi.
• Supervisione e manutenzione generale.
• Gestione degli interventi di manutenzione edile e di falegnameria necessari per preservare il pregio degli interni e delle finiture dell’hotel...
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delle necessità dell’area Finance.
Sistemi e miglioramento dei processi
• Supporto al CFO nei progetti di implementazione, configurazione e ottimizzazione dei sistemi gestionali dell’Hotel;
• Presidio dei flussi informativi tra i diversi sistemi e verifica...
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di vendita.
• Gestione degli ordini, controllo delle scorte, inventari periodici e ottimizzazione del beverage cost.
• Customer Care e Ospitalità:
• Accoglienza degli ospiti con stile, eleganza e profonda empatia, promuovendo una customer experience...
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energetica della struttura e implementazione di soluzioni per l’ottimizzazione dei consumi.
• Supervisione e manutenzione generale.
• Gestione degli interventi di manutenzione edile e di falegnameria necessari per preservare il pregio degli interni...
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di pricing e ottimizzazione dei ricavi.
• Interfaccia costante con il reparto F&B e Ricevimento per garantire la perfetta riuscita di eventi, gruppi e soggiorni su misura.
• Redazione di report periodici sulle performance di vendita, pianificazione...
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di vendita.
• Gestione degli ordini, controllo delle scorte, inventari periodici e ottimizzazione del beverage cost.
• Customer Care e Ospitalità:
• Accoglienza degli ospiti con stile, eleganza e profonda empatia, promuovendo una customer experience...
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della gestione strategica dei flussi di prenotazione e dell’ottimizzazione dei ricavi della struttura, massimizzando l’occupazione e l’ADR nel rispetto del posizionamento di lusso del brand.
Responsabilità e Attività Chiave
• Gestione Prenotazioni e Booking...
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e servizio.
o Gestione degli ordini delle materie prime, controllo delle scorte e ottimizzazione della rotazione delle merci per ridurre gli sprechi.
o Affiancamento dell’Executive Chef nella creazione dei menu, nella definizione delle ricette...
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di pricing e ottimizzazione dei ricavi.
• Interfaccia costante con il reparto F&B e Ricevimento per garantire la perfetta riuscita di eventi, gruppi e soggiorni su misura.
• Redazione di report periodici sulle performance di vendita, pianificazione e gestione...
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