soft e trasversali: Affidabilita Operativa; Orientamento al risultato; Pianificazione e Organizzazione; Precisione e attenzione al dettaglio; Problem Solving Operativo; Spirito di collaborazione.Sede di lavoro: Pettoranello del Molise (IS).Condizioni...
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di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
e delle normative igienico-sanitarie. La posizione è rivolta a candidati con esperienza nel settore alimentare , preferibilmente maturata in attività di produzione o confezionamento. Mansioni principali Attività di confezionamento prodotti alimentari Controllo...
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per lavorare al meglio: postazione pizza dedicata, attrezzature moderne, spazi ampi e un'organizzazione efficiente. ✨ Cosa ti aspetta ✅ Postazione pizza completamente dedicata ✅ Cucina professionale moderna e recentemente rinnovata ✅ Ambiente di lavoro...
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professionale ️ Vitto incluso 24 giorni di ferie all'anno Inserimento immediato Mansioni Preparazione della linea Cucina italiana tradizionale Servizio la carte Controllo qualit delle preparazioni Rispetto delle norme HACCP Pulizia e organizzazione...
Coordinamento, motivazione e pianificazione dei turni settimanali per lo staff di 10 dipendenti. * Operativit e Logistica: Supervisione del servizio in sala, controllo della qualit e gestione degli ordini di magazzino e fornitori. * Standard Aziendali...
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cocktail e bevande ✅ Accoglienza e assistenza ai clienti con professionalit e cordialit ✅ Gestione e organizzazione della postazione bar ✅ Collaborazione con il team di sala e cucina ✅ Controllo degli standard di qualit e igiene ✅ Contribuire a creare...
tecnica continua del personale.
Qualit del processo
• Controllo standard qualitativi di verniciatura.
• Gestione non conformit e root cause analisys .
• Implementazione di azioni correttive e preventive.
Impianti e miglioramento continuo
• Monitoraggio...
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delle pizze ✔ Gestione del forno elettrico ✔ Controllo della qualit del prodotto ✔ Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro ✔ Collaborazione con il Pizza Chef e con il resto della brigata ✔ Rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari...
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della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...