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JOB DESCRIPTION Job Title: Concierge Assistant Manager Department: Front Office Reports to: Front of House Manager Duties and Responsibilities Vision and Values As Concierge Assistant Manager I fully comprehend the vision of Six Senses to help...
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delle bottiglie,
• collaborare con l'Executive Chef e il Restaurant Manager per sviluppare pairing e nuove proposte,
• formare il personale di sala sulle basi del servizio vino e sulle etichette presenti in carta,
• supportare l'organizzazione di degustazioni...
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Job Title: Head Sommelier Responsible to: General Manager Place of work: Jul's Scope and general purpose : Taking care of wine. Keep under control the storage, purchases and service in constant communication with the other departments.
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