L’Hotel Tyrol 4****s, Selva di Val Gardena (BZ), ed il Suo ristorante Suinsom (1 stella Michelin), ricercano per la stagione estiva 2025:
• Maitre di Sala
Ricerca per il suo ristorante A la Carte la figura di responsabile di sala. Il contratto...
Gestione di una sezione del ristorante
• Coordinamento e supervisione dei collaboratori
• Preparazione mise en place, conoscenza e presentazione del menu e dei vini
• Servizio al tavolo e sbarazzo e ogni altra mansione attinente demandata dal Maitre di sala...
Il/la Maitre è responsabile del servizio di sala all’interno del Ristorante Gourmet. Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti, l’assegnazione dei tavoli, la presa delle comande, si relaziona con gli Ospiti per monitorarne il livello di soddisfazione...
Gestione di una sezione del ristorante
• Coordinamento e supervisione dei collaboratori
• Preparazione mise en place, conoscenza e presentazione del menu e dei vini
• Servizio al tavolo e sbarazzo e ogni altra mansione attinente demandata dal Maitre di sala...
Il/la Maitre è responsabile del servizio di sala all’interno del Ristorante Gourmet. Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti, l’assegnazione dei tavoli, la presa delle comande, si relaziona con gli Ospiti per monitorarne il livello di soddisfazione...
di una sezione del ristorante
Coordinamento e supervisione dei collaboratori
Preparazione mise en place, conoscenza e presentazione del menu e dei vini
Servizio al tavolo e sbarazzo e ogni altra mansione attinente demandata dal Maitre di sala
Portare al tavolo...
Il/la Maitre è responsabile del servizio di sala all’interno del Ristorante Gourmet. Supervisiona l’accoglienza degli Ospiti, l’assegnazione dei tavoli, la presa delle comande, si relaziona con gli Ospiti per monitorarne il livello di soddisfazione...
di Chef de Rang sarà inserita nel ristorante dell'Hotel che offre un servizio di mezza pensione e conta 120 coperti.
Lo staff in sala è composto da 9 persone.
Si lavora su due turni (colazione e cena) con un giorno libero a settimana.
La figura...
alla preparazione della salaristorante, alla sistemazione dei tavoli secondo quanto prestabilito dal Maitre, alla mise en place e al riordino e alla pulizia della sala a fine servizio.
Si richiede
Pregressa esperienza nella mansione, anche minima e/o titolo...