Randstad Filiale di Mosciano Sant'Angelo-Ascoli Piceno
di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti; - disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili...
Ricezione, controllo e taglio delle carni.
• Lavorazione e impasto: Macinazione della carne, dosaggio di spezie e aromi, insaccatura.
• Affettatura e confezionamento: dei prodotti;
Requisiti
Si richiedono:
• Esperienza pregressa nella mansione...
Settore: Lavorazione della carne e commercio all'ingrosso di prodotti alimentari Descrizione del lavoro Cerchiamo macellai e disossatori di carne suina esperti da inserire in un'azienda di lavorazione della carne e commercio all'ingrosso di prodotti...
alla lavorazione;
• Lavorare la carne con coltelleria professionale e macchinari specifici;
• Porzionare e pesare i tagli primari;
• Mantenere postazione, attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP.
Requisiti
Si richiedono...
e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne...
bakeca.it -
Lavoro Lavorazione Carne a Ascoli Piceno – Offerte simili: