Ricezione, controllo e taglio delle carni.
• Lavorazione e impasto: Macinazione della carne, dosaggio di spezie e aromi, insaccatura.
• Affettatura e confezionamento: dei prodotti;
Requisiti
Si richiedono:
• Esperienza pregressa nella mansione...
e festivi.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
• allestimento del banco Macelleria;
• disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi di carne con uso di affettatrice e coltelli;
• confezionamento dei prodotti;
• vendita diretta al cliente.
Competenze...
alla lavorazione;
• Lavorare la carne con coltelleria professionale e macchinari specifici;
• Porzionare e pesare i tagli primari;
• Mantenere postazione, attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP.
Requisiti
Si richiedono...
Lavorazione e impasto: Macinazione della carne, dosaggio di spezie e aromi, insaccatura.
• Affettatura e confezionamento: dei prodotti;
Si richiedono:
• Esperienza pregressa nella mansione;
• Certificazione HACCP in corso di validità e ottima conoscenza...
Settore: Lavorazione della carne e commercio all'ingrosso di prodotti alimentari Descrizione del lavoro Cerchiamo macellai e disossatori di carne suina esperti da inserire in un'azienda di lavorazione della carne e commercio all'ingrosso di prodotti...
OpenJobMetis S.p.A, filiale di Jesi, ricerca per azienda cliente un/a MACELLAIO/A.
La risorsa si occuperà di:
• Ricevere le carni in entrata e verificarne la qualità prima di avviarle alla lavorazione;
• Lavorare la carne con coltelleria...
Randstad Italia S.p.A. Sei un professionista del settore alimentare con una solida esperienza nella lavorazione della carne? Randstad Italia, filiale di Osimo, ricerca per un'importante realtà cliente operante nella GDO, un profilo esperto...
specializzate nella mansione e in grado di gestire autonomamente la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame, destinati all'esposizione presso il banco take-away.
È richiesta un'esperienza pregressa di almeno 3-4...
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Lavoro Lavorazione Carne a Ancona – Offerte simili: