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la costanza e la qualità del prodotto
• Contribuire all'attuazione, al mantenimento e al miglioramento del sistema di gestione per la sicurezza alimentare
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• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze dell'Alimentazione o titoli...
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la produttività dell'impianto con una visione complessiva di flusso, considerando tempi ciclo, alimentazione prodotto, scarico, accumuli, colli di bottiglia, movimentazioni e logistica interna.
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celiachia) o che seguono regimi dietetici specifici (es. alimentazione vegetariana, vegana); - pianificazione di menù speciali ed esclusioni alimentari per motivi etici, religiosi o di salute (es. celiachia, allergie, diete plant-based); - collaborare...
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