PIZZAIOLO
Il pizzaiolo in pizzeria o ristorante è responsabile dell'intero ciclo produttivo della pizza: prepara l'impasto (farina, acqua, lievito), gestisce la lievitazione, porziona, stende, farcisce e cuoce pizze, calzoni e focacce.
Gestisce...
merce; Attivita di controllo qualita visivo; Pesatura ed impasto dei prodotti secondo le specifiche ricette; Preparazione e cottura dei prodotti alimentari secondo indicazioni aziendali; Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro...
delle materie prime all’interno delle impastatrici industriali;
• gestione e monitoraggio del processo di impasto;
• controllo del corretto funzionamento dei macchinari;
• movimentazione degli impasti verso le linee di produzione successive;
• supporto...
e si occuperanno delle attività legate alla preparazione, lavorazione e confezionamento dei prodotti alimentari, nel rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.
Attività reparto produzione:
• preparazione degli impasti secondo le ricette...
SYNERGIE ITALIA SPA , filiale di Udine, ricerca per importante e strutturata azienda del settore alimentare situata a Martignacco:
ADDETTO/A ALLA PREPARAZIONE DI IMPASTI
La risorsa verrà inserita all’interno del reparto produttivo e seguirà...
Si ricerca un profilo senior, altamente qualificato e autonomo, con consolidata esperienza nella panificazione artigianale e nella gestione completa dei processi produttivi. Mansioni principali: Preparazione e lavorazione degli impasti artigianali Gestione...
nel laboratorio produttivo e si occuperà di:
• Preparazione e lavorazione degli impasti
• Produzione di prodotti da forno
• Gestione delle fasi di lievitazione e cottura
• Controllo qualità del prodotto finito
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro...
da una selezione di vini accurata. Con un contratto a tempo determinato e concrete possibilit di stabilizzazione, questa è l'occasione per crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la qualit e l'autenticit . Cosa Farai: - Preparerai l'impasto seguendo...
Synergie Filiale di Gemona del Friuli (UD)-Martignacco
di:
• preparazione e caricamento delle materie prime all interno delle impastatrici industriali;
• gestione e monitoraggio del processo di impasto;
• controllo del corretto funzionamento dei macchinari;
• movimentazione degli impasti verso le linee di produzione...
igienico - sanitarie vigenti; disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne; confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto...
pizzeria ampia e climatizzata, forno a gas rotante, laboratorio impasti separato, impallinatrice e affettatrice automatiche. Qui troverai attrezzature pensate per rendere ogni mansione più ergonomica ed efficiente. Cosa Farai: - Gestirai autonomamente...