Pollina Resort.
Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni...
ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Supportare nella gestione delle scorte e nel riordino delle derrate
Requisiti
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna
• Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant...
le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti:
• Diploma di scuola alberghiera o equivalente
• Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
Resort.Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni...
ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Supportare nella gestione delle scorte e nel riordino delle derrate
Requisiti
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna
• Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant...
Pollina Resort . La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto la supervisione del barman. Si occupa della preparazione di bevande semplici, del riordino del banco e dell’assistenza al personale più esperto...
apartmentMangia'splaceCampofelice di Roccella, 23 km da Pollinaevent_available
delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione.
• Monitorare le scorte e segnalare...
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Acacia Resort. La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto la supervisione del barman. Si occupa della preparazione di bevande semplici, del riordino del banco e dell’assistenza al personale più esperto...
Lavoro Gestione Scorte a Pollina – Offerte simili: