delle porzioni.
• Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.
• Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.
• Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione.
• Monitorare le scorte e segnalare...
Mangia's-Pollina, 23 km da Campofelice di Roccella
Pollina Resort . La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto la supervisione del barman. Si occupa della preparazione di bevande semplici, del riordino del banco e dell'assistenza al personale più esperto...
Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si occupa di lavaggio e taglio degli ingredienti, marinature, infusioni, essiccazioni...
bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
•Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto...
Mangia's-Pollina, 23 km da Campofelice di Roccella
Pollina Resort . La risorsa ideale è una figura di supporto nella gestione del bar, lavorando sotto la supervisione del barman. Si occupa della preparazione di bevande semplici, del riordino del banco e dell’assistenza al personale più esperto...
Lavoro Gestione Scorte a Campofelice di Roccella – Offerte simili: