Descrizione Adecco Italia Spa , filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente un/a: BARISTA / BANCONISTA Responsabilita: Servizio al banco bar e caffetteria Preparazione e somministrazione di caffe', bevande calde e fredde Gestione del banco...
in dotazione
• Dell’organizzazione e gestione della sala con servizio a buffet
• Della funzionale coordinazione con il reparto cucina
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa nel medesimo ruolo, maturata preferibilmente...
Descrizione Adecco Italia Spa, filiale di Lecce, ricerca per azienda cliente un/a: ADDETTA/O MENSA E CAFFETTERIA Responsabilita: Servizio al banco mensa e caffetteria Preparazione e somministrazione di bevande e pasti Gestione del banco e supporto...
della sala Coordinamento con cucina e bar per un servizio fluido Gestione dei pagamenti e supporto nelle attività di chiusura turno Rispetto degli standard di igiene e sicurezza ? Requisiti: Esperienza nel ruolo (preferibile) Ottima conoscenza della lingua...
della preparazione e del servizio di cocktail, aperitivi, bevande e caffetteria, garantendo elevati standard di qualità e un’esperienza accogliente per gli ospiti del resort.
Principali responsabilità
• Preparazione di cocktail e drink
• Gestione del banco bar...
e la gestione della sala. Competenze richieste: Conoscenza del servizio: Capacità di allestire la sala, preparare i tavoli e conoscere le tecniche di servizio e gli stili appropriati. Gestione delle ordinazioni: Prendere ordini precisi, anche digitalmente...
registrazione fatture attive/passive, corrispettivi).
• Attivit di segreteria generale e gestione della posta elettronica.
• Pianificazione e stesura dei turni di lavoro del personale di sala e cucina.
• Monitoraggio delle presenze e raccordo con lo studio...
e controllo qualit : eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi. - Gestione ordini e mise en place: pianificare la mise en place...
Coordinamento, motivazione e pianificazione dei turni settimanali per lo staff di 10 dipendenti. * Operativit e Logistica: Supervisione del servizio in sala, controllo della qualit e gestione degli ordini di magazzino e fornitori.
* Standard Aziendali...