e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente.Il candidato ideale ha almeno 2 anni esperienza nel ruolo, conosce l'inglese e preferibilmente anche il francese.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Gestione team...
la descrizione dettagliata e la conoscenza approfondita dei piatti proposti.Supporto nella gestione dei tavoli assegnati, garantendo un servizio impeccabile.Lavorare in sinergia con il resto del team seguendo le direttive dello Chef de rang per garantire...
dei collaboratoriSostituire l’Executive Chef in caso di assenzaCollaborare alla gestione dei costi di cucina e alla riduzione degli sprechi Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o almeno come Chef de Partie seniorOttima conoscenza delle tecniche...
e curato con grande attenzione. Il/La candidato/a ideale sar inserito in una brigata composta da 7 persone, in un ambiente dinamico, informale ma professionale, e dovr svolgere in autonomia le seguenti mansioni: Gestione completa e autonoma della propria...
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