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stellato Michelin.
• Formazione culinaria: formazione professionale nel settore della cucina o certificazione equivalente.
• Competenze culinarie: eccellenti capacità culinarie e approfondita conoscenza di tecniche di cottura, ingredienti...
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e di lavorare in modo efficiente in un ambiente dinamico e spesso impegnativo;
• Ottime capacità comunicative e interpersonali per collaborare efficacemente con i team di cucina e di sala e con gli altri membri dello staff;
• Diritto legale di lavorare...
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anni in una cucina strutturata, preferibilmente in ristoranti di alto livello o fine dining. Costituisce titolo preferenziale l'esperienza presso hotel di lusso.
• Preferibile formazione professionale in ambito culinario o certificazioni equivalenti...
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le esigenze.
• Partecipare a sessioni di formazione e riunioni di team per migliorare continuamente la qualità del servizio.
• Garantire il rispetto degli standard LQA, delle normative sanitarie e delle politiche di benessere e sicurezza dell'hotel...
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preferibilmente in ristoranti di alto livello o fine dining. L'esperienza in hotel di lusso costituisce un vantaggio.
• Formazione culinaria di base o certificazioni pertinenti preferibili.
• Conoscenza di base delle diverse tecniche di cottura...
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Requisiti:
• Comprovata esperienza come Chef de Partie (almeno 2 anni) in un ambiente di alta ristorazione, preferibilmente all'interno di un hotel di lusso o in un ristorante stellato Michelin.
• Formazione culinaria formale o certificazione pertinente...
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Capacità di lavorare in un contesto ad alta intensità e di gestire situazioni di stress.
• Diritto legale a lavorare in Italia.
Contratto e Benefit
• Contratto diretto con l’hotel in conformità al CCNL Turismo Confcommercio (H052).
• Retribuzione...
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in modo efficiente anche sotto pressione.
• Diritto legale a lavorare in Italia.
Contratto e benefit
• Contratto diretto con l'Hotel secondo il CCNL Turismo Confcommercio (H052).
• Retribuzione annua lorda competitiva compresa tra 23.000...
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Capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione.
• Diritto legale a lavorare in Italia.
Contratto e benefit
• Contratto diretto con l'Hotel secondo il CCNL Turismo Confcommercio (H052).
• Retribuzione annua lorda competitiva...
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