qualità
• Corso di qualifica per audit interni in materia di sicurezza alimentare/risk assessment.
• Qualifica in materia IFS- Food e Food defence e BRC Global Standard for FoodSafety.
Completano il profilo spiccate precisione, attitudine al team working...
ensuring all items meet quality and presentation standards.Maintain high standards of cleanliness and organization in all food service areas, in line with health and safety regulations.Manage inventory, order supplies, and ensure proper stock levels are...
qualità
• Corso di qualifica per audit interni in materia di sicurezza alimentare/risk assessment.
• Qualifica in materia IFS- Food e Food defence e BRC Global Standard for FoodSafety.
Completano il profilo spiccate precisione, attitudine al team working...
ensuring all items meet quality and presentation standards.Maintain high standards of cleanliness and organization in all food service areas, in line with health and safety regulations.Manage inventory, order supplies, and ensure proper stock levels are...
ensuring all items meet quality and presentation standards.Maintain high standards of cleanliness and organization in all food service areas, in line with health and safety regulations.Manage inventory, order supplies, and ensure proper stock levels are...
knowledge and service techniquesManage wine inventory using POS systems and basic mathematics skillsStay informed about current wine trends and new products in the marketEnsure compliance with foodsafety regulations and resort standards Qualifications...
and maintain a clean and sanitary work environment Complete any other assigned tasks as necessaryDispose of trash and other refuse in an environmentally safe mannerEnsure fast and timely food service to customersEnsure to follow all Hugo’s Burger Bar safety...
following health and safety standardsCollaborate with the Executive Chef to implement new initiatives and continuous improvementsSupport training and development of junior staff in culinary skills and food safetyConduct regular performance evaluations...
items, send soiled items back for re-scrubbing and re-washing. Rack and spray all racked items with hot water to loosen and remove food residue. Sort, soak, and wash/re-wash silverware. Breakdown dirty bus tubs. Empty and maintain trashcans and dumpster...
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