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bars and events. My responsibilities include: * Support the F&, B Director in managing and coordinating all Food &, Beverage outlets, ensuring consistent service excellence and smooth daily operations. * Oversee the performance of all F&, B...
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Reservations, the Revenue Manager, and the F&, B Operations Manager. Have a complete knowledge of costing and pricing of all areas. Develop and maintain sales to achieve maximum profits from rooms, weddings, conference &, banqueting, and food &...
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Key Responsibilities
• Oversee daily kitchen and floor operations to ensure smooth, efficient service
• Lead, train, and motivate kitchen and floor staff to maintain high standards
• Support with food preparation and beverage service when required...
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