per serate ordinarie ed eventi speciali (banqueting, eventi aziendali, collaborazioni gastronomiche)
Controllo gestionale e KPI
Monitoraggio costante di food cost, beverage cost, payroll e marginalità
Controllo inventariale periodico e gestione delle giacenze...
a sopralluoghi, trasferte e fiere di settore in Italia e all’estero.
Requisiti
• Esperienza di almeno 3–5 anni in ruoli analoghi legati allo sviluppo retail, aperture di punti vendita e/o franchising;
• Esperienza nel settore retail, food & beverage costituirà...
The Head Chef will be responsible for managing all kitchen teams and back-of-house food and beverage spaces, as well as creating menus across all outlets. This role will also drive the business to achieve budgeted KPIs and assume overall leadership...
se richiesto.
Il lavoro include viaggi frequenti in Italia e all'estero.
Chi siamo
SACMI è un gruppo internazionale leader mondiale nella fornitura di tecnologie avanzate per l'industria della ceramica, dei metalli, del packaging, del food and beverage...
Specialisti nell’erogazione di servizi inerenti al settore Food and Beverage e servizi di alimentazione presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, aventi quali destinatari anziani ed inabili adulti, portatori di handicap fisici e psicofisici...
Ensure courtesy to guests at all times - Ensure the food and beverage service to guests is of the expected standard, maintaining the reputation of the Restaurant - Responsible for all items entered into the system and have a thorough knowledge of how the...
Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini
Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature
Attività base di magazzino: carico/scarico, rotazione merci, controllo scadenze...
experiences at every touchpoint. Work closely with Front Office, Housekeeping, Food &, Beverage, and Events teams to ensure efficient operations and service excellence. Review operational and financial reports, budgets, and forecasts to support strategic...
Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini
Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature
Attività base di magazzino: carico/scarico, rotazione merci, controllo scadenze...