As Head Chef, you will be responsible for leading and managing the daily kitchen operations of your assigned outlet within the resort. Under the supervision of the Executive Chef, you will ensure that all culinary standards, hygiene regulations...
e curato con grande attenzione. Il/La candidato/a ideale sar inserito in una brigata composta da 7 persone, in un ambiente dinamico, informale ma professionale, e dovr svolgere in autonomia le seguenti mansioni: Collaborare con l’Executive Chef...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
sono essenziali per questo ruolo. Responsabilit : - Assistere nelle operazioni quotidiane della cucina, supportando e lavorando insieme allo executivo Chef e titolare. - Supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione del cibo per garantire alta...
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