per i nostri ospiti. Farai parte di un ambiente dinamico e creativo, assicurando ordine, precisione e attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione dolciaria.
Principali responsabilità
• Supportare il team di pasticceria nella preparazione di dessert, dolci...
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di alto livello in Costa Smeralda.
• Pasticcere/Panettiere
Siamo alla ricerca di un/a Pasticcere/Panettiere qualificato/a e specializzato nella produzione di prodotti sardi. La figura sarà responsabile della creazione e preparazione di prodotti dolciari...
nella preparazione, cottura e conservazione di dessert, prodotti da forno, lievitati e altre specialit dolciarie, rispettando le ricette e gli standard di qualit , ampia conoscenza delle materie prime e delle norme HACCP, con conoscenze approfondite sulle diete...
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in pasticcerie professionali, hotel o ristoranti 5 stelle
• Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria, delle attrezzature e dei macchinari professionali (forni, planetarie, abbattitori, ecc.)
• Passione per l’arte dolciaria e forte motivazione...
manualmente e della vendita a banco di prodotti dolciari e da forno. Inoltre si occuperanno del confezionamento dei prodotti e forniranno consigli alla clientela circa le modalità di consumo e conservazione.
Requisiti
Siamo alla ricerca di candidati...