le ricette e gli standard aziendali
• Collaborare alla realizzazione e decorazione di dessert, torte, prodotti da forno e dolci al piatto
• Curare l'organizzazione della postazione di lavoro e delle mise en place
• Gestire correttamente le materie prime...
Seguire le indicazioni del capo pasticcere
• Preparare dessert e prodotti di pasticceria
• Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
[#J-ENTERPRISE]...
le ricette e gli standard aziendali
• Collaborare alla realizzazione e decorazione di dessert, torte, prodotti da forno e dolci al piatto
• Curare l'organizzazione della postazione di lavoro e delle mise en place
• Gestire correttamente le materie prime...
farai:
• Ti occuperai della preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team di riferimento;
• Utilizzerai gli strumenti...
apartmentAbi d’Oru Beach Hotel & SpaplacePorto Rotondolanguagejobintourism.itevent_available
e supporterà la preparazione e la presentazione di dolci e dessert di alta qualità.
Requisiti
• Diploma presso Istituti Alberghieri o formazione professionale nel settore pasticceria/culinario
• Esperienza, anche minima, in pasticcerie professionali, hotel...
del laboratorio e si occuperà di:
• preparazione di dolci e pasticceria seguendo le ricette aziendali;
• mantenimento degli standard qualitativi dell'azienda;
• gestione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
Requisiti preferenziali...
apartmentUnichips Italia spaplaceOlbialanguageallibo.comevent_available
con spese a carico dell’azienda
• Ampia gamma prodotti (chips, snack, panificati, dolci) leader di mercato (San Carlo, 1936, San Carlo Junior, Highlander, Wacko’s, Veggy Good, PAI)
• Metodo di lavoro performante
• Formazione...
La risorsa entrerà nel team di cucina e si occuperà di:
• Preparazione e cottura delle principali ricette della tradizione parmigiana (pasta fresca, secondi, contorni, dolci semplici)
• Gestione della linea (mise en place, servizio, impiattamento...
apartmentUnichips Italia spaplaceCagliarilanguageallibo.comevent_available
con spese a carico dell’azienda
• Ampia gamma prodotti (chips, snack, panificati, dolci) leader di mercato (San Carlo, 1936, San Carlo Junior, Highlander, Wacko’s, Veggy Good, PAI)
• Metodo di lavoro performante
• Formazione...
di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell’impiattamento
• legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
• cura...
Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...
La versatilità della frittura per ogni tipo di portata e presentazione.
Selezione delle panature per carni, e formaggi stagionati. Impasti per dolci e verdure.
• TECNICA DI CUCINA: Taglio verdure, panatura, condimenti.
• METODI DI COTTURA: Frittura in olio...
Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...
bar; - Preparazione e somministrazione di caffetteria, bevande, cocktail e vini; - Servizio di dolci e aperitivi.
Requisiti:
• Esperienza pregressa come barista di almeno 2-3 anni in contesti similari;
• Automunito/a;
• Attitudine a lavorare in team...
Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...