Farai:
• Gestirai in autonomia la partita antipasti di pesce, dalla preparazione al servizio
• Preparerai antipasti e piatti freddi di alta qualità
• Coordinerai le comande della cucina relative alla tua partita
• Realizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard...
farai:
• Ti occuperai della preparazione dei piatti presenti nel menu su tutte le linee (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci, gastronomia e piatti freddi), lavorando in stretta collaborazione con il team di riferimento;
• Utilizzerai gli strumenti...
alla tua partitaRealizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard del localeGarantirai la qualità e la presentazione dei piatti secondo le linee guida del fine diningChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/aHai lavorato in ristoranti fine dining...
si occuperà di:
• preparazioni di base, lievitati, pane e dolci al piatto e dell’impiattamento
• legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità...
primi e secondi piatti della tradizione classica
• Ti occuperai della cucina di carne, dall'antipasto al secondo
• Realizzerai dolci per completare il menù
• Coordinerai la gestione delle comande in cucina Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 2-3 anni...
Seguire le indicazioni del capo pasticcere
• Preparare dessert e prodotti di pasticceria
• Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
[#J-ENTERPRISE]...
La risorsa curerà la vendita di salumi, formaggi, carne, pesce, pane, dolci, frutta e verduraRequisiti richiesti:
• Esperienza recente e pregressa minimo 6 mesi nel medesimo ruolo preferibilmente presso salumerie, macellerie, caseifici, prosciuttifici...
La risorsa entrerà nel team di cucina e si occuperà di:
• Preparazione e cottura delle principali ricette della tradizione parmigiana (pasta fresca, secondi, contorni, dolci semplici)
• Gestione della linea (mise en place, servizio, impiattamento...
Farai:
• Gestirai in autonomia la partita antipasti di pesce, dalla preparazione al servizio
• Preparerai antipasti e piatti freddi di alta qualit
• Coordinerai le comande della cucina relative alla tua partita
• Realizzerai preparazioni dolci seguendo gli standard...
avanzata).
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pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti, cucinare, salati by helplavoro.it...
antipasti, primi, secondi, contorni e dolci Conoscenza delle norme inerenti igiene e pulizie Gestione derrate alimentari e scadenze Disponibilit al turno spezzato 10.00-14.00 e 17.00-22.00 Libero da ulteriori impegni lavorativi e con disponibilit immediata...
a carico dell’azienda
• Ampia gamma prodotti (chips, snack, panificati, dolci) leader di mercato (San Carlo, 1936, San Carlo Junior, Highlander, Wacko’s, Veggy Good, PAI)
• Metodo di lavoro performante
• Formazione iniziale...
ADDETTO/A BANCO ORTOFRUTTA
Posizione
La risorsa curerà la vendita di salumi, formaggi, carne, pesce, pane, dolci, frutta e verduraRequisiti richiesti:
• Esperienza recente e pregressa minimo 6 mesi nel medesimo ruolo preferibilmente presso salumerie...
UMANA SPA per importante ristorante di livello medio alto a Pesaro (PU) cerca un CUOCO CAPO PARTITA.
Si richiede:
• maturata esperienza nella mansione;
• esperienza nel servizio dei crudi e dei dolci;
• passione per il servizio di cucina...
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Lavoro Dolci in Provincia di Pesaro e Urbino – Offerte simili: