apartmentMercato del PaneplaceL'Aquilaevent_available
Mercato del Pane è un'azienda giovane, dinamica e in continua crescita.
Abbiamo creato una vera e propria filiera per produrre ogni giorno pane, dolci e pizza con un unico obiettivo: offrire ai nostri clienti un'esperienza fantastica, valorizzando...
si occuper della gestione del reparto pasticceria, focalizzandosi su: - Preparazione e produzione: Creazione di dolci classici e pasticceria al cucchiaio con cura e attenzione ai dettagli. - Gelateria: Realizzazione di gelati artigianali secondo gli standard...
dell’olio per punti di fusione. La versatilità della frittura per ogni tipo di portata e presentazione. Selezione delle panature per carni, e formaggi stagionati. Impasti per dolci e verdure.
• TECNICA DI CUCINA: taglio verdure, panatura, condimenti...
si occuper della gestione del reparto pasticceria, focalizzandosi su: - Preparazione e produzione: Creazione di dolci classici e pasticceria al cucchiaio con cura e attenzione ai dettagli. - Gelateria: Realizzazione di gelati artigianali secondo gli standard...
cottura.
• Impanatura della carne passo dopo passo, per realizzare una cotoletta dorata e croccante in modo semplice e divertente.
4° LEZIONE: DOLCI E BISCOTTI
• Realizzazione della pasta frolla.
• Cottura e decorazione di biscotti e crostatine...
selezionata si occuper di: - Gestire autonomamente la partita assegnata (Antipasti e Dolci oppure Primi Piatti). - Coordinare le comande relative alla propria postazione, garantendo il rispetto dei tempi del servizio e degli standard qualitativi del locale...
Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...
Prestigiosa catena alberghiera e della ristorazione in Spagna è alla ricerca di nuove risorse da inserire nel proprio organico. Le posizioni aperte includono: Cuochi, Pasticceri, Addetti alla Cucina, Camerieri/e, Baristi, Addetti alle Pulizie,...