cornice montata della Val Grande.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La figura verrà affiancata da un aiuto cuoco nella stagione estiva e si dovrà occupare dei primi, secondi e dolci.
Necessario essere automuniti.
Contratto...
e ferie a parte.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaCucina di carnePiatti freddiPrimi piattiPreparazione dolci Titolo di studio minimo: Comune...
Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Farcitura
• Impiattamento
• Preparare panini
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Preparazione dolci...
l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Cucina di carne
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Preparazione dolci...
Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Preparazione dolci
• Preparazioni base di pasticcieria
• Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato...