il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.
AREA DI RESPONSABILITÀ
In supporto all’Economo, la figura si occuperà di:
• Gestire gli approvvigionamenti, la conservazione dei beni e il coordinamento per la distribuzione delle derrate...
la cottura degli alimenti seguendo gli standard qualitativi.
• Disporre con cura i piatti di servizio per garantire presentazioni impeccabili.
• Collaborare con il personale di sala per una distribuzione precisa e puntuale.
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