artigianali; Curare la cottura dei prodotti, garantendo qualita, uniformita e rispetto dei tempi produttivi; Realizzare prodotti di pasticceria da forno (biscotti, torte semplici, dolci da forno), occupandosi anche della loro decorazione e rifinitura...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
e tecniche artigianali; Curare la cottura dei prodotti, garantendo qualita, uniformita e rispetto dei tempi produttivi; Realizzare prodotti di pasticceria da forno (biscotti, torte semplici, dolci da forno), occupandosi anche della loro decorazione...
di natura temporanea
• Automunito/a Mansioni principali:
• Taglio del vetro secondo schema, nel rispetto di forma, dimensione, spessore e qualit richiesti
• Esecuzione di lavorazioni quali molatura, lucidatura, intagli, forature, tacche e decorazioni
• Posa...