il servizio vino in sala
• Aggiornamento e cura della carta dei vini
• Controllo scorte e gestione ordini con fornitori e direzione
• Conservazione corretta delle bottiglie (temperatura, rotazione, annate)
• Consulenza ai clienti su abbinamenti cibo-vino...
principali:
• Preparazione di cocktail classici, internazionali e signature
• Creazione e proposta di nuovi drink, contribuendo allo sviluppo della drink list
• Servizio al banco bar e cura della presentazione delle bevande
• Gestione delle ordinazioni...
le cotture e i metodi di preparazione.
• Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
• Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.
• Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
• Esperienza pregressa...
Mansioni principali:
• Preparazione di cocktail classici, internazionali e signature
• Creazione e proposta di nuovi drink, contribuendo allo sviluppo della drink list
• Servizio al banco bar e cura della presentazione delle bevande
• Gestione...
il servizio vino in sala
• Aggiornamento e cura della carta dei vini
• Controllo scorte e gestione ordini con fornitori e direzione
• Conservazione corretta delle bottiglie (temperatura, rotazione, annate)
• Consulenza ai clienti su abbinamenti cibo-vino...
e gestire il servizio vino in sala
• Aggiornamento e cura della carta dei vini
• Controllo scorte e gestione ordini con fornitori e direzione
• Conservazione corretta delle bottiglie (temperatura, rotazione, annate)
• Consulenza ai clienti su abbinamenti...