Descrizione della mansione
• Preparazione dei pasti
• Gestione completa della cucina
• Coordinamento del personale
• Supervisione delle attività e degli standard qualitativi
⭐ Requisiti
• Esperienza...
la supervisione degli Chef di cucina.
• Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo del mondo culinario AKI.
• Lavorazione di materie prime di alta qualità.
I tuoi talenti:
• Hai completato una formazione nel settore alberghiero...
si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
Castel Badia crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Stiamo cercando un/a Commis di Cucina con una forte...
Business Pool-San Lorenzo di Sebato, 2 km da Brunico
termine
• Un ambiente di lavoro innovativo e moderno con processi decisionali rapidi
• Opportunità di sviluppo personale e formazione continua mirata
• Ristorante aziendale con cucina interna
• Attività sportive collettive
• Retribuzione interessante...
AKI Family Resort PLOSE-Bressanone, 23 km da Brunico
degli Chef di cucina. Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo del mondo culinario AKI. Lavorazione di materie prime di alta qualit . I tuoi talenti: Hai completato una formazione nel settore alberghiero o nella ristorazione.
Possiedi...
si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.
Castel Badia crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.
Vuoi esserci anche tu?
Stiamo cercando un/a Executive Chef di Cucina...
e le esigenze alimentari delle famiglie con bambini di tutte le età.
• Collaborare con il resto del team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente.
• Rispettare gli standard di igiene e sicurezza in cucina.
• Formare e supportare il team...
AKI Family Resort PLOSE-Bressanone, 23 km da Brunico
delle famiglie con bambini di tutte le et . Collaborare con il resto del team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente. Rispettare gli standard di igiene e sicurezza in cucina. Formare e supportare il team di cucina per offrire ai nostri ospiti...
FORESTIS Dolomites*****-Bressanone, 23 km da Brunico
bevande analcoliche e caffè
• Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo
• Opportunità...
passione per la materia prima, eccellenti doti tecniche e un naturale orientamento alla collaborazione. Cerchiamo una persona che non veda la cucina solo come un luogo di produzione, ma come uno spazio in cui costruire relazioni autentiche e far crescere...
e l'assistenza personalizzata al cliente,
• la gestione autonoma della propria sezione di sala,
• il coordinamento con la cucina per un servizio fluido e preciso,
• la presentazione dei piatti e dei vini con competenza e professionalità,
• il mantenimento...
FORESTIS Dolomites*****-Bressanone, 23 km da Brunico
nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo
• Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi...
ed equilibrati per tutto il nostro staff. Fornirai inoltre supporto alle attività di cucina laddove richiesto con l'opportunità di apprendere il funzionamento di una cucina di alto livello.
Sarai il punto di riferimento per:
• Ideazione e creazione di menu...
dei dolci.
• Preparazione di dessert, dolci, gelati e torte.
• Lavoro in stretta collaborazione con il nostro Chef di Cucina.
I suoi talenti:
• Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticciere.
• È creativo e ha passione per il suo lavoro.
• Capacità...
Accogliere e accompagnare gli ospiti durante l’esperienza al tavolo;
• Coordinare il lavoro di Commis di Sala;
• Collaborare con cucina e sala per garantire tempi e qualità del servizio;
• Raccontare il menù con chiarezza e competenza;
• Curare ordine...