La risorsa si occuperà di:
• Lavare piatti, pentole, utensili e attrezzature di cucina
• Mantenere ordine e pulizia nella zona lavaggio e nei magazzini
• Supportare, se necessario, nella gestione dei rifiuti e delle forniture
• Collaborare con il resto...
DI RISTORAZIONE Position La risorsa si occuper di:
• Coordinare l'operativit e il personale dei 9 ristoranti del gruppo
• Gestire i responsabili di sala e cucina' pianificando turni e fabbisogni del personale
• Monitorare e ottimizzare food cost' beverage cost...
DI MONTAGNA
La risorsa si occuperà di:
• Gestire l’intero punto vendita (sala, cucina e bar) durante la stagione invernale
• Coordinare il team di sala, cucina e bar, garantendo collaborazione e performance
• Organizzare turni, presenze e supportare...
DI RISTORAZIONE
La risorsa si occuperà di:
• Coordinare l'operatività e il personale dei 9 ristoranti del gruppo
• Gestire i responsabili di sala e cucina, pianificando turni e fabbisogni del personale
• Monitorare e ottimizzare food cost, beverage cost...
si occuperà di:
• Gestire la cucina in autonomia
• Preparare i piatti della tradizione su indicazione dello Chef Executive, curandone gusto, sapore e l'aspetto estetico
• Coordinare i membri della brigata per garantire fluidità nel servizio
• Curare...
della postazione
• Mantenere ordine e igiene secondo le normative HACCP
• Collaborare con il resto della cucina per garantire fluidità e rapidità nel servizio
Chi cerchiamo – Se ti riconosci, scrivici:
• Hai voglia di imparare, manualità e sei una persona...
farai – La tua giornata tipo:
• Accogliere gli ospiti con il sorriso
• Prendere le ordinazioni e gestirle con palmare/tablet
• Portare piatti e bevande con precisione e velocità
• Collaborare con cucina e bar per un servizio fluido
• Riordinare e curare la sala
• Far...
La risorsa si occuperà di:
• Gestire in autonomia la partita assegnata all’interno della cucina
• Organizzare la mise en place e le preparazioni giornaliere
• Coordinarsi con lo chef, la brigata e la sala per garantire fluidità e tempistiche nel servizio...