alla definizione del menù dei dolci, anche in ottica stagionale;
• Cura della presentazione estetica dei dessert;
• Gestione delle tempistiche di produzione in coordinamento con il servizio di sala;
• Controllo della qualità delle materie prime e monitoraggio...
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attenzione ai dettagli per il controlloqualit visivo del prodotto e della confezione, conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), flessibilit e disponibilit al lavoro su turni (se previsti), Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito...
del menù dei dolci, anche in ottica stagionale;
• Cura della presentazione estetica dei dessert;
• Gestione delle tempistiche di produzione in coordinamento con il servizio di sala;
• Controllo della qualità delle materie prime e monitoraggio delle scorte...
Controllo del materiale e degli alimenti
• Flessibilit ' disponibilit e orientamento al cambiamento
• Attitudine al lavoro di squadra in contesti interdisciplinari
• Innovazione' concentrazione e orientamento alla qualit e alla soddisfazione del paziente...
dei dolci, anche in ottica stagionale; Cura della presentazione estetica dei dessert; Gestione delle tempistiche di produzione in coordinamento con il servizio di sala; Controllo della qualità delle materie prime e monitoraggio delle scorte; Pulizia...
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