controlloqualit dei materiali e verifica degli standard di produzione, confezionamento primario e secondario, esecuzione di piccole attivit di manutenzione di primo livello, compilazione precisa e accurata della documentazione di produzione, collaborazione...
partita, garantendo qualità, gusto e presentazione impeccabile, nel rispetto degli standard del Beach Club. Principali responsabilità: - Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità secondo la propria specializzazione - Controllo e gestione...
e del processo produttivo;
• controlloqualità dei materiali e verifica degli standard di produzione;
• confezionamento primario e secondario;
• esecuzione di piccole attività di manutenzione di primo livello;
• compilazione precisa e accurata...
del beach club. Principali responsabilità: Preparazione della postazione di lavoro secondo gli standard di cucina del beach club Gestione autonoma delle cotture a carbone (carni, pesci, verdure) Controllo dei tempi di cottura e della qualità...
Supervisione dell'allestimento, pulizia e rifornimento del banco; Contatto diretto con la clientela e servizio al pubblico; Monitoraggio qualità del prodotto e controllo delle scorte; Coordinamento con il resto dello staff per garantire un servizio fluido...
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