gli indicatori di performance (KPI) produttivi: OEE, scarti, efficienza linea, produttività per turno, rispetto delle tempistiche.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie, di sicurezza e qualitàalimentare (HACCP, ISO, BRC/IFS, ecc...
si occuperà di:
• Preparazione e allestimento del banco pescheria
• Vendita e assistenza clienti
• Filettatura e pulizia del pesce
• Controlloqualità: verificare la freschezza e la qualità del prodotto esposto, rimuovendo quelli non conformi
• Pulizia...
ICEA Istituto Certificazioni Etiche e Ambientali-Rieti
Tecnico di Controllo in Agricoltura Biologica (Lazio)
ICEA – Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale – opera dal 2000 in Italia e all’estero, controlla e certifica migliaia di aziende del settore Food e Non Food che svolgono la propria...
di:
• Preparazione e allestimento del banco pescheria
• Vendita e assistenza clienti
• Filettatura e pulizia del pesce
• Controlloqualità: verificare la freschezza e la qualità del prodotto esposto, rimuovendo quelli non conformi
• Pulizia e igiene del banco...
ricercata si occuperà di:
• Preparazione e allestimento del banco pescheria
• Vendita e assistenza clienti
• Filettatura e pulizia del pesce
• Controlloqualità: verificare la freschezza e la qualità del prodotto esposto, rimuovendo quelli non conformi...
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