Addetto al confezionamento alimentare per azienda cliente, si occuperà di imballaggio prodotti, preparazione linee e controlloqualità visivo. Richiesta esperienza pregressa....
da inserire nel team produttivo.
Mansioni principali:
• Carico della materia prima sulle linee
• Controllo dell’andamento delle macchine: tempi, temperature e corretto andamento
• Cernita del prodotto per verificarne la qualità e la conformità...
Esperienza di 2-5 anni in ambito ControlloQualità, preferibilmente nel settore alimentare o beverage.
• Conoscenza dei principali sistemi di gestione qualità e delle buone pratiche produttive (IFS, BRCG o FSSC22000).
• Capacità di analisi e problem solving...
parte dell'organizzazione avrà l'opportunità di assumere un ruolo di responsabilità e di forte impatto sul business, diventando un punto di riferimento per la Qualità, la Sicurezza Alimentare e il miglioramento dei processi produttivi.
Non cerchiamo...
Manpower, per consolidata realtà del settore alimentare, ricerca Addetti/e Sala Impasti da inserire nel team produttivo.
Principali responsabilità
• Preparazione degli impasti secondo le ricette aziendali
• Controlloqualità degli ingredienti...
alimentare dei nostri prodotti.
Cosa farai in azienda Inserito/a all'interno del nostro laboratorio aziendale e in costante sinergia con l'ufficio Assicurazione Qualità, sarai il punto di riferimento operativo per l'esecuzione delle analisi chimico-fisiche...
Manpower, per consolidata realtà del settore alimentare, ricerca Addetti/e al confezionamento da inserire nel reparto produttivo.
Responsabilità principali
• Confezionamento dei prodotti alimentari secondo gli standard aziendali
• Controllo...
degli ospiti, l’organizzazione della sala e la qualità dell’esperienza complessiva.
• Monitorare le performance economiche del ristorante, contribuendo al controllo dei costi, alla gestione delle marginalità e al rispetto del budget assegnato.
• Collaborare...
degli ordini e carico/scarico dei prodotti
• Attività inventariali e di controlloqualità
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia nell'area di lavoro
REQUISITI:
• Solida esperienza pregressa nel ruolo
• Patentino per il muletto in corso di validità...
dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati.
• ControlloQualità: Verifica della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost).
• Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle celle frigorifere...
Preparazione, taglio e lavorazione delle carni.
• Allestimento e gestione del banco macelleria.
• Servizio e assistenza alla clientela.
• Utilizzo delle attrezzature di reparto nel rispetto delle norme di sicurezza.
• Controllo della qualità dei prodotti...
Gestione Linea: Controllo quotidiano delle scorte, preparazione della mise en place e compilazione degli ordini per il Sous Chef.
• Coordinamento: Supervisione e formazione dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati.
• ControlloQualità: Verifica...
per gli standard IFS FOOD).
• Fornire supporto tecnico-scientifico alla Direzione e all'ufficio Assicurazione Qualità per interpretare e gestire eventuali esiti analitici sfavorevoli, contestazioni da parte dei Clienti o rilievi degli Organi di Controllo Ufficiale...
professionale del personale attraverso affiancamento e formazione operativa
Si richiede:
• Diploma o Laurea in discipline tecniche alimentari o enologiche.
• Esperienza di 2-5 anni in ambito ControlloQualità, preferibilmente nel settore alimentare o beverage...