del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo* Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi* Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo...
di cassa quotidiana, emissione scontrini, gestione carte di credito, tax free, operazioni di apertura e chiusura cassa e dei resi
• Attività di controllo del venduto e monitoraggio del KPI
• Attività di gestione del magazzino, operazioni di ricezione merce...
di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo
Analisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costi
Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo...
Ricerchiamo una figura che possa essere autonoma' organizzata e in grado di tenere sotto controllo la complessit dei progetti' anticipando criticit e proponendo soluzioni. Le principali responsabilit - Pianificare' gestire e monitorare l'avanzamento...
del servizio e del prodotto
• Analisi e gestione dei KPI, raggiungimento degli obiettivi
• Pianificazione e gestione delle presenze (labour cost, produttività oraria)
• Controllo dello stock, ordini, inventari etc.
• Garantire gli standard del brand...