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Hotel Ancora Cortina-Cortina d'Ampezzo
di riferimento per:
• Coordinare il team di sala durante il servizio;
• Organizzare flussi operativi e turnazioni;
• Accogliere gli ospiti e gestire le loro esigenze con attenzione;
• Collaborare con cucina e management per garantire coerenza e qualità...
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Calalzo di Cadore, 21 km da Cortina d'Ampezzo
i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente di Calalzo (BL) ricerchiamo
1 ASSISTENTE DI DIREZIONE
La risorsa avrà un ruolo chiave di supporto organizzativo e operativo...
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Hotel Ancora Cortina-Cortina d'Ampezzo
Credi che il successo del servizio dipenda dal coordinamento perfetto con i colleghi della cucina e della sala.
• Affronti i momenti di alta intensità operativa con calma e concentrazione? La tua capacità di mantenere standard elevati anche nei momenti...
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Calalzo di Cadore, 21 km da Cortina d'Ampezzo
aggiunto ma non essenziale per la candidatura.
Competenze tecniche:
• Conoscenza della lingua inglese;
• Buona padronanza di Excel.
Competenze trasversali:
• Approccio operativo e proattivo;
• Propensione alla collaborazione e al lavoro in team.
Cosa...
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Hotel Ancora Cortina-Cortina d'Ampezzo
dei piatti; - Monitorare il food cost e gli sprechi nella tua area di competenza, contribuendo attivamente all'efficienza operativa della cucina; - Curare la comunicazione con la sala, per garantire che ogni esigenza dell'ospite venga tradotta...
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Hotel Ancora Cortina-Cortina d'Ampezzo
delle giacenze e supporto agli inventari periodici
• Distribuzione/delivery dei materiali ai reparti interni garantendo tracciabilità e continuità operativa
• Coordinamento operativo con ufficio acquisti al fine di un mantenimento corretto degli stock...
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Hotel Ancora Cortina-Cortina d'Ampezzo
e disponibilità;
• Collaborare con il team di sala per garantire un servizio fluido;
• Curare la mise en place nel rispetto degli standard condivisi;
• Apprendere tecniche di servizio e dinamiche operative, crescendo passo dopo passo.
Questa opportunità fa per te...
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