Profilo Per un albergo nostro cliente ricerchiamo Commis di Sala per un evento il 23 Novembre 2026 La risorsa si occupera di gestire una cena a buffet di accogliere i clienti ,di gestire il servizio in sala e collaborare con la cucina Responsabilita...
appassionati del settore hospitality e desiderosi di lavorare in un contesto esclusivo, caratterizzato da elevati standard di servizio, attenzione al dettaglio e cura dell'ospite.
Posizioni aperte
AREA FOOD & BEVERAGE SALA E BAR
• Commis di Bar/Ristorante...
Figure ricercate:
• Commis de Rang
• Rassetto e mise en place: Preparazione e pulizia della sala, lucidatura di posate, bicchieri e stoviglie, e rifacimento dei tavoli.
• Servizio base: Capacità di trasportare i piatti in modo sicuro (tecniche di presa...
di nuove preparazioni e al miglioramento continuo dei processi operativi.
Responsabilità principali
• Pianificare e predisporre la mise en place della propria area di lavoro
• Coordinare e supervisionare le attività dei Demi Chef de Partie, Commis...
appassionati del settore hospitality e desiderosi di lavorare in un contesto esclusivo, caratterizzato da elevati standard di servizio, attenzione al dettaglio e cura dell'ospite.
Posizioni aperte
AREA FOOD & BEVERAGE – SALA E BAR
• Commis di Bar/Ristorante...
Hosco Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all'interno dell'Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2027...
Figure ricercate:
• Commis de Partie
• Tecniche di cucina fondamentali: Capacità di taglio (julienne, brunoise, ecc.), pesatura degli ingredienti, cottura base e preparazione della mise en place della linea.
• Norme HACCP: Conoscenza rigorosa delle norme...
Nuove Frontiere Lavoro spa - Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. indeter. 13/I/0009873/03.01 del 12/05/2008) ricerca per prestigiosa struttura alberghiera:
chef de rang
demi chef de rang
commis de rang
hostess
HOTEL DI LUSSO – POSITANO
Le risorse...
Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all’interno dell’Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2027.
Responsabilit...
appassionati del settore hospitality e desiderosi di lavorare in un contesto esclusivo, caratterizzato da elevati standard di servizio, attenzione al dettaglio e cura dell'ospite. Posizioni aperte AREA FOOD & BEVERAGE - SALA E BAR Commis di Bar/Ristorante Chef...
lavorare in uno degli scenari più belli d’Italia.
Sala e bar
• Commis di Bar
Almeno 3 anni di esperienza in ristoranti gourmet o hotel 5 stelle
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato
Alloggio gratuito per i non residenti
L’opportunità di lavorare...
con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio puntuale ed efficiente; - Coordinare e supportare i Commis de Rang nelle attività operative;
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente maturata presso hotel di lusso...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Gestire tempi e sequenze del servizio in coordinamento con Maître, cucina e bar.
• Valorizzare la proposta gastronomica e beverage con suggerimenti pertinenti alle preferenze dell’ospite.
• Coordinare il supporto dei Commis assegnati al rango.
• Gestire...
Hotel Punta Tragara , iconico hotel 5 stelle lusso situato in una delle location più esclusive dell'isola di Capri
per la stagione 2027 siamo alla ricerca delle seguenti posizioni per il reparto sala e room service
• Chef de rang
• commis...