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Blu HotelsForte dei Marmi
Offriamo il ruolo di MAITRE con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per nostra bellissima struttura GRAND HOTEL **** di Forte dei Marmi (LU).
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Avrai
la responsabilità organizzativa del reparto sala...
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e la degustazione
• Ti occuperai della cantina, del controllo scorte e degli ordini
• Sarai responsabile del servizio nel tuo rango, coordinando i commis di sala
• Affiancherai il Maitre nel garantire standard di servizio elevati
• Promuoverai l’esperienza...
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dell’ospite, dove ogni ruolo contribuisce a creare un’esperienza di soggiorno memorabile e profondamente legata al territorio della Versilia.
Posizioni aperte:
• Commis di Sala
• Supporto al servizio in sala, assistendo Chef de Rang e Restaurant Manager...
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di Sala ed il resto del team di sala e cucina per assicurare il rispetto degli standard qualitativi di un hotel 5 stelle
• Coordinerai commis e supporto di sala mantenendo altri standard di qualità
• Gestirai con discrezione eventuali richieste particolari...
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Villa Costanza, boutique hotel nel cuore di Forte dei Marmi, è alla ricerca di professionisti motivati da inserire nel proprio team per la stagione estiva 2026. Cerchiamo persone accomunate da passione per l’ospitalità, attenzione autentica...
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ottimali e presentazione impeccabile
• Supervisione e supporto al personale di sala junior (Commis di Sala), formazione on-the-job e verifica della mise en place
• Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti, gestione di richieste particolari e feedback...
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