la qualità del servizio;
• Attenzione specifica alle esigenze della clientela internazionale;
• Supervisione e supporto al commis de rang;
• Garantire standard elevati di servizio e di mise en place;
• Mantenimento di alti livelli di igiene e pulizia...
e il resto del team di sala per garantire un servizio coordinato, elegante e puntuale.
• Supervisionare e supportare i commis de rang assegnati, garantendo ordine, efficienza e standard di servizio elevati.
• Garantire il rispetto delle procedure operative...
RESPONSIBILITIES
Dining Management: Oversee the entire service flow, coordinating the activities of the Chefs de Rang, Commis, and Sommelier.
Hospitality and PR: Greet guests, manage reservations, strategically assign tables, and actively maintain customer...
gli ospiti durante tutto il servizio.
• Presentare menu, specialità del giorno e proposte beverage.
• Gestire in autonomia il proprio rango.
• Coordinare e supportare eventuali Commis de Rang.
• Collaborare con cucina e bar per assicurare fluidità...
alle esigenze della clientela internazionale,
• Supervisionare e supportare il commis de rang,
• Garantire standard di servizio e misè en place,
• Mantenere elevati standard igienico sanitari.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Buona conoscenza...
Supervisionare e supportare il commis de rang; - Garantire standard di servizio e misè en place; - Mantenere elevati standard igienico sanitari.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Buona conoscenza dell'inglese e preferibile conoscenza di una seconda...
attenzione alle esigenze della clientela internazionale;
• Supervisionare e supportare il commis de rang;
• Garantire standard di servizio e misè en place;
• Mantenere elevati standard igienico sanitari.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Buona...
Attenzione specifica alle esigenze della clientela internazionale, Supervisione e supporto al commis de rang, Garantire standard elevati di servizio e di mise en place, Mantenimento di alti livelli di igiene e pulizia. Requisiti: Buona conoscenza di almeno...