principali dello Chef de Partie includono: Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita
Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
Controllare...
di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita
• Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
• Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte...
da integrare in cucina e in sala: - Commis Chef - Demi Chef - Chef de Partie - F&, B Staff (urgente per un ristorante 1* Michelin nel countryside). REQUISITI: - almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta - buon livello di inglese (possibilmente...
assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine...
Per la nostra azienda alberghiera che dispone di 13 grandi resort a 4 e 5 stelle con 12.000 posti letto ricerchiamo Capo Chef, Pasticcere, Pizzaiolo, Macellaio Demi Chef, Commis di Cucina, Assistente Chef. Cerchiamo: disponibilit a trasferta...
di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Elaborare...
spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala; si assicura...
in Austria. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina: - Commis Chef - Demi Chef - Chef de Partie REQUISITI: - almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta - buon livello di inglese - disponibilit a partire nel giro di qualche...
Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala: - Commis Chef - Demi Chef - Chef de Partie - F&, B Staff REQUISITI: - almeno 1 anno di esperienza...
Michelin, Hotel 4* / 5* che permettono una crescita professionale importante. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala: - Commis Chef - Demi Chef - Breakfast Chef (urgente) - Chef de Partie (urgente) - F&, B Staff...
Michelin, nonché con le più grandi compagnie di crociere del mondo. SULL'OFFERTA DI LAVORO: Stiamo reclutando professionisti per crociere di lusso con itinerari fluviali in Europa, per i seguenti reparti: Cucina (Sous Chef, Chef de Partie, Commis Cook...
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