e dell’adeguata manutenzione delle attrezzature e strumentazioni a supporto.
• Diploma di maturità o Laurea (preferibilmente ambito economico-commerciale o gestionale)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione in contesti di medio-grandi dimensioni...
del capo-sala e dei capi-reparto che coordina e con cui collabora nella gestione del gruppo di lavoro, nell’inserimento e formazione delle nuove risorse e nella risoluzione di problematiche organizzative.
Garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali...
assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto...
e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto.
• Coordina le operazioni di ricevimento...
assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto...
indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce...
delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• supervisione e garante...
funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni...
del capo-sala e dei capi-reparto che coordina e con cui collabora nella gestione del gruppo di lavoro, nell’inserimento e formazione delle nuove risorse e nella risoluzione di problematiche organizzative.
Garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali...
indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto.
• Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce...
verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto.
• Coordina...
delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ittici della rete PV;
• garante dell’implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
• verifica del corretto...
delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti (panetteria e pasticceria) della rete PV;
• garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite...
della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
• supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV;
• garante dell’implementazione delle linee guida produttive...
monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
• verifica dell’adeguatezza dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione...