Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Sondrio
alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
• Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo...
/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025. La figura lavorer a stretto contatto con il pasticcere responsabile e lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert la carte, panificazione e snack pomeridiani.
Mansioni...
Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:
Addetto al Breakfast
La persona sarà inserita presso il Montivas Lodge a Livigno (SO) nel team della Sala Colazioni e risponderà al Responsabile di Struttura.
Principali Mansioni...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Sondrio
alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
• Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo...
quotidiano, supervisione e coesione tra i reparti.
Supervisionare le attività quotidiane di sala, bar, ristorante e colazione, garantendo un servizio di alta qualità e coerente con gli standard aziendali.
Collaborare con lo chef e il team di cucina...
con attenzione al dettaglio e alla qualit dell’esperienza.A pranzo e nel pomeriggio offriamo una piccola carta snack/guardia, mentre la colazione è un momento centrale e curato con grande attenzione. Il/La candidato/a ideale sar inserito in una brigata composta...
ma anche per il ricercato servizio di colazione, ricerchiamo un Responsabile di Struttura - Operativo con riporto gerarchico all’Head of Operation, che incarni l’essenza calda ed elegante del gruppo Lungolivigno Hotel & Fashion.
La risorsa ideale è una persona operativa...
come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio. Viene offerto un servizio di colazione e di cena solo su prenotazione mentre per il pranzo e di pomeriggio viene proposta una piccola carta tipo snack/guardia. L' ambiente è dinamico, sereno...
Saranno responsabili degli obiettivi economici e dei budget assegnati; -Accoglienza e fidelizzazione della clientela, servizio prima colazione, pulizia delle camere, accoglienza e controllo qualità; -Gestione complaint, assistenza alla clientela, gestione...
allibo.com -
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