nelle cucine di hotel o ristoranti.
E' necessario avere una solida conoscenza delle tecniche di taglio, saper conservare le materie prime per gli alimenti, garantire la pulizia dell'area di lavoro e dimostrare competenza nell'utilizzo degli strumenti di cucina...
ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, maturato nelle cucine di hotel o ristoranti. E' necessario avere una solida conoscenza delle tecniche di taglio, saper conservare le materie prime per gli alimenti, garantire la pulizia dell'area di lavoro...
ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, maturato nelle cucine di hotel o ristoranti. E' necessario avere una solida conoscenza delle tecniche di taglio, saper conservare le materie prime per gli alimenti, garantire la pulizia dell'area di lavoro...
nelle cucine di hotel o ristoranti. E' necessario avere una solida conoscenza delle tecniche di taglio, saper conservare le materie prime per gli alimenti, garantire la pulizia dell'area di lavoro e dimostrare competenza nell'utilizzo degli strumenti...
Openjobmetis Agenzia per il lavoro ricerca e seleziona un/a CUOCO CAPO PARTITA, con focus sulla preparazione delle colazioni, per struttura alberghiera di lusso a Venezia.
La risorsa selezionata di occuperà di:
• relazionarsi con il Sous Chef...
nelle cucine di hotel o ristoranti. E' necessario avere una solida conoscenza delle tecniche di taglio, saper conservare le materie prime per gli alimenti, garantire la pulizia dell'area di lavoro e dimostrare competenza nell'utilizzo degli strumenti...
e gli strumenti di lavoro per le colazioni secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Si occuperà inoltre della gestione rifiuti e della pulizia delle celle.
Il/La candidato/a ideale conosce le basi...
di competenza (primi piatti, secondi, colazioni…).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard...
jobintourism.it -
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