della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost).
• Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle cellefrigorifere di competenza.
REQUISITI:
• Esperienza: Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni...
Operare in cellefrigorifere con temperature comprese tra +4°C e –20°C.
• Capacità di leggere e seguire le procedure operative standard.
Requisiti preferenziali:
• Vicinanza alla sede di lavoro
Caratteristiche dell'offerta
L’orario di lavoro...
dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati.
• Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost).
• Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle cellefrigorifere...
logistico, e si occuperà della movimentazione e dello stoccaggio della merce all'interno delle cellefrigorifere, mediante l'utilizzo del carrello elevatore retrattile, garantendo il corretto svolgimento delle attività di magazzino.
Requisiti richiesti...
essenziali per la buona riuscita delle portate.
• Assistere lo chef nella creazione e progettazione dei menù.
• Occuparsi degli ordini dei generi alimentari, controllando le scorte e supervisionando la gestione delle cellefrigorifere.
• Programmare...
lavaggio a mano e con lavastoviglie industriale). • Pulizia Profonda: Pulizia e sanificazione di superfici, pavimenti, attrezzature di cucina (forni, frigoriferi, cappe) e cellefrigorifere, rispettando le procedure igienico-sanitarie.
• Gestione Rifiuti...
e degli stagisti affiancati. Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost). Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle cellefrigorifere di competenza.
REQUISITI...
The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel, Venice-Venezia
alimentare e corretta manipolazione degli alimenti.
• Organizzare i magazzini refrigerati, cellefrigorifere e congelatori, attrezzature e sistemi di drenaggio.
• Smaltire correttamente cartoni e rifiuti nelle aree dedicate.
• Gestione del portale acquisti...
delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost). Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle cellefrigorifere di competenza. REQUISITI: Esperienza: Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni nel ruolo in hotel 4/5...
alimentare e corretta manipolazione degli alimenti. Organizzare i magazzini refrigerati, cellefrigorifere e congelatori, attrezzature e sistemi di drenaggio. Smaltire correttamente cartoni e rifiuti nelle aree dedicate. Gestione del portale acquisti...
Telebit
TELEBIT gruppo italiano moderno, solido, di grandi dimensioni (più di 1800 dipendenti e 28 sedi in tutta Italia), che opera da anni a livello nazionale come SYSTEM INTEGRATOR e SOLUTION PROVIDER NEI SETTORI DELLE TELECOMUNICAZIONI, DELL'ICT,...
seleziona, per solida realtà operante nel settore della manutenzione e gestione di impianti, una figura di Frigorista Esperto con consolidata esperienza nel ruolo. La risorsa sarà inserita all'interno della squadra tecnica aziendale e si occuperà di...
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Celle Frigorifere – Offerte di lavoro correlate a Venezia: