Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.
La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità...
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento...
Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.
Mansioni
• Gestione autonoma della partita...
Ristorante La Terrazza A Planegg Cerca Cuoco,Capopartita dei Piatti Freddi, e Lavapiatti Con Vitto e Alloggio Per Informazione piu approfondite Telefonare al Proprietario...
e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
• Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
• Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
• Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
Di cosa ti occuperai: Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
Curare decorazione e presentazione...
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Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Mansioni Gestione autonoma della partita dei primi...
CAPO PARTITA AI PRIMI Per il nostro ristorante italiano situato in Germania, nei pressi di Amburgo, cerchiamo:
• Capo Partita ai Primi Requisiti:
• Esperienza nel ruolo.
• Persona seria, affidabile e professionale.
• Voglia di lavorare e di entrare...
Responsabilità Principali
• Assistere il Capo Partita (Chef de Partie) e il Demi Chef nelle preparazioni quotidiane, nella mise-en-place e nel servizio della partita assegnata.
• Lavorare ingredienti freschi e stagionali seguendo rigorosamente le ricette...
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