e controlla il lavoro dei camerieri
• presenta il menù e la carta dei vini
• gestione dei turni
Competenze del responsabile di sala:
• Competenza nelle tecniche di cucina
• Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
• Capacità relazionali...
come parte di un team internazionale Capacita' di lavorare in modo efficiente sotto pressione e multitasking Ampia conoscenza di vini e champagne Eccellenti capacita' di servizio al cliente Cittadino Europeo Benefici Lavoro a tempo...
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con piatti dell'autentica cucina tradizionale italiana, accompagnati da una buona scelta di vini italiani. La qualit del servizio e la soddisfazione degli ospiti sono alla base del nostro ristorante. Si deve saper mantenere una visione d'insieme sostenendo...
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