Identificare le materie prime, gli aspetti nutrizionali e i processi di lavorazione/trasformazione
• Operare il controllo analitico delle materie prime
• Tecniche di valorizzazione dei prodotti presenti nel reparto e prodotti tipici
• Operare al banco carni...
vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e sfilettatura di pesce e molluschi con l’utilizzo di coltelli e bilance, pulizia e cura del banco. Competenze Quali requisiti dovr possedere il banconista? preferibile ma non indispensabile pregressa...
pulizia, sfilettatura e taglio del pesce; - monitoraggio di scorte, con riordino di nuove forniture quando necessario.
• allestimento sia del banco tradizionale, sia del banco a libero servizio.
REQUISITI
• Gradita esperienza pregressa nella mansione...
Identificare le materie prime, gli aspetti nutrizionali e i processi di lavorazione/trasformazione
• Operare il controllo analitico delle materie prime
• Tecniche di valorizzazione dei prodotti presenti nel reparto e prodotti tipici
• Operare al banco carni...
Ti piacerebbe entrare a fare parte di COOP ALLEANZA 3.0?
Synergie Italia Spa, filiale di Fabriano (An) , è alla ricerca di una figura per ADDETTO/A PESCHERIA.
• gestione e vendita di prodotti ittici;
• pulizia, sfilettatura e taglio del pesce...
le materie prime, gli aspetti nutrizionali e i processi di lavorazione/trasformazione
• Operare il controllo analitico delle materie prime
• Tecniche di valorizzazione dei prodotti presenti nel reparto e prodotti tipici
• Operare al banco carni, gastronomia...
sfilettatura e taglio del pesce;
• monitoraggio di scorte, con riordino di nuove forniture quando necessario.
• allestimento sia del banco tradizionale, sia del banco a libero servizio.
Requisiti
• Gradita esperienza pregressa nella mansione presso...
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